La Ciacola
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dal banco salumeria
Mince meats selection
5 or 6 types of our selection of mince meats, served with our homemade vegetable gardener
15,00€
Selezione di formaggi
From the most creamy cheese, we select various types of cheeses made with different types of milk, served with honey, marmelade and also mustard.
15,00€
Piatto misto di cicchetti
Un misto dei cicchetti del nostro banco: polpette, pesce, salumi, formaggi... Quel che capita!
20,00€
Il Gran Tagliere della Ciacola
Specialty
I migliori prodotti del nostro banco: salumi, formaggi e cicchetti in un tagliere da condividere con i tuoi commensali.
Prezzo a persona, minimo per due persone.
20,00€
primi piatti
Gargati al Consiero
La Ciacola's historical dish with a white ragù, made without tomato and with mixed meat, a typical tradition of the Altovicentino
13,00€
Mezze maniche "Monograno Felicetti" alla carbonara di asparagi bianchi di Bassano e guanciale croccante
16,00€
Tagliolino all'uovo con funghi primaverili (morchelle, verpe) e burro di Normandia ai fiocchi di sale.
16,00€
Linguine "Monograno Felicetti" con crema di piselli al basilico, crudité di gambero rosa e zeste di limone
17,00€
Hell's penne
Spicy penne with the n'duja from Spilinga and Stracciatella
16,00€
secondi piatti
Ovetto poché biologico con rosole, spuma di Asiago Stravecchio 24 mesi e pane croccante
12,00€
Tartare di manzo con misticanza, asparagi bianchi marinati, maionese all'erba cipollina e crumble di pane fritto
18,00€
Ombrina pescata al forno, ortaggi di primavera e salsa bernese
22,00€
Filetto di maialino scottato, patate alla senape e asparagi spadellati
18,00€
i dolci
The tiramisù
6,00€
Cheese cake di ricotta fresca, fragole e crumble alle mandorle
7,00€
Namelaka al cioccolato fondente su frolla al cacao e mou salato
7,00€
Torcolato e il nostro cantuccio alle mandorle
6,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto