La Ciacola
Italiano
Inglese
Francese
Spagnolo
Tedesco
Menu
menu_errore_carrello_disattivato (it)
Menu
dal banco salumeria
Selezione di salumi
Almeno 5/6 salumi dal nostro banco con la giardiniera croccante fatta da noi.
15,00€
Selezione di formaggi
Dal più fresco al più saporito passando per i diversi tipi di latte, scegliamo 5/6 formaggi dal nostro banco e li abbiniamo a miele, mostarda e confettura.
15,00€
Piatto misto di cicchetti
Un misto dei cicchetti del nostro banco: polpette, pesce, salumi, formaggi... Quel che capita!
20,00€
Il Gran Tagliere della Ciacola
Specialità
I migliori prodotti del nostro banco: salumi, formaggi e cicchetti in un tagliere da condividere con i tuoi commensali.
Prezzo a persona, minimo per due persone.
20,00€
primi piatti
Gargati al Consiero
Maccheroncini all'uovo artigianali e ragù in bianco. Piatto tipico dell'Alto Vicentino, ormai iconico della Ciacola: lo serviamo da 25 anni sempre con la stessa, storica ricetta. Questo mese li proponiamo con gli asparagi verdi!
13,00€
Mezze maniche "Monograno Felicetti" alla carbonara di asparagi bianchi di Bassano e guanciale croccante
16,00€
Tagliolino all'uovo con funghi primaverili (morchelle, verpe) e burro di Normandia ai fiocchi di sale.
16,00€
Linguine "Monograno Felicetti" con crema di piselli al basilico, crudité di gambero rosa e zeste di limone
17,00€
Tortelli fatti a mano ripieni di erbette spontanee e ricotta, su fonduta di Toma di Savoia d'alto alpeggio (2300 metri)
16,00€
secondi piatti
Ovetto poché biologico con rosole, spuma di Asiago Stravecchio 24 mesi e pane croccante
12,00€
Tartare di manzo con misticanza, asparagi bianchi marinati, maionese all'erba cipollina e crumble di pane fritto
18,00€
Ombrina pescata al forno, ortaggi di primavera e salsa bernese
22,00€
Filetto di maialino scottato, patate alla senape e asparagi spadellati
18,00€
i dolci
Il Tiramisù!
6,00€
Cheese cake di ricotta fresca, fragole e crumble alle mandorle
7,00€
Namelaka al cioccolato fondente su frolla al cacao e mou salato
7,00€
Torcolato e il nostro cantuccio alle mandorle
6,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto